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Approfondimenti

Le patate, grandi alleate in cucina

Le patate sono tuberi con i quali si può preparare un pranzo completo dall’antipasto al dolce. Sono digeribili, hanno circa 80 calorie ogni 100 grammi e possiedono vitamine…

May 9, 2012 / No Comment / Read More

La torta dolce del riciclo: Tortino di colomba

Se vi è avanzata della colomba o una torta margherita o un ciambellone, riutilizzatelo preparando questo dolce economico ma molto buono. La torta dolce del riciclo: Tortino di…

April 21, 2012 / No Comment / Read More

Ecco come riciclare il pane: tortino saporito di pane

Per recuperare il pane avanzato durante la settimana prepariamo questo tortino. E’ un piatto unico da mettere nel cestino del vostro pic nic oppure per una cena con…

April 21, 2012 / No Comment / Read More
Per ogni informazione, lamentela o chiarimento riferirsi a redazione@mentaerosmarino.org
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Primi Piatti

Spaghetti al nasello

  Ecco, un modo veloce per gustare della pasta con un sugo veloce di pesce.…

May 21, 2012 / No Comment / Read More

Tagliolini ai frutti di mare

Il primo per il pranzo di domenica; un piatto di mare profumato e molto invitante.…

May 19, 2012 / No Comment / Read More

Risotto al formaggio e granella di nocciole

Un goloso risotto al formaggio con croccanti nocciole. Accompagnatelo con lo stesso vino rosso usato…

May 18, 2012 / No Comment / Read More

Pappardelle con ceci e salsiccia

Un piatto sostanzioso di carne e legumi dove i ceci si sposano con le pappardelle.…

May 10, 2012 / No Comment / Read More

Risotto ai peperoni, per la mamma

wwQuesto risotto è molto semplice; è adatto  per la festa della mamma.  Basterà poco per…

May 3, 2012 / 3 Comments / Read More
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Secondi

Orata con salsa al peperone

Preparate un secondo di orata con salsa al peperone per una cena tra amici. E’ un ottimo modo di gustare il pesce già accompagnato con una squisita salsetta…

May 17, 2012 / No Comment / Read More

Pesce spatola fritto

Il pesce spatola è noto anche ccome pesce banidiera. E’ di color argento e può arrivare a misurare anche due metri. Ingredienti: 4 tranci di pesce spatola sale…

May 17, 2012 / No Comment / Read More

Alici al pomodoro

 Le alici sono molto gustose e sane; ricche di omega 3, servono a tenere soto controllo il colesterolo.   Ingredienti: 200 grammi di alici fresche sale 200 grammi…

May 16, 2012 / No Comment / Read More

Frittelle ai tre formaggi

Preparate le frittelle ai tre formaggi per uno spuntino o come antipasto, saranno graditissime da grandi e piccini e dai vostri commensali vegetariani. Frittelle ai tre formaggi Ingredienti…

May 14, 2012 / No Comment / Read More

Tofu impanato e fritto

Un piatto delizioso per chi è vegetariano o vuole assaggiare cibi di origine vegetale, come il tofu. Tofu impanato e fritto Ingredienti: 500 grammi di tofu olio extra…

May 14, 2012 / No Comment / Read More

Polpette ricche al sugo

Le polpette sono un piatto unico, facile ed economico. Acquistate carne appena macinata e d’estate sostituite i pelati con pomodori freschi. Polpette ricche al sugo Ingredienti: 200 grammi…

May 13, 2012 / No Comment / Read More
Contorni

Insalata di funghi e spinaci

Una maniera deliziosa per inserire nella nostra dieta gli spinaci ed assaporarli insieme ai funghi. Potete servire questo piatto velocissimo come…

May 21, 2012 / No Comment / Read More

Patate farcite e gratinate

Delle barchette di patate farcite e ripassate in forno. Molto buone anche fredde accompagante da un’insalata fresca. Patate farcite e gratinate…

May 9, 2012 / No Comment / Read More

Moscardini con favette fresche

In questo periodo si trovano ancora le fave fresche, piccole e morbide. Sono ottime da accompagnare al pesce, in particolare ai…

May 8, 2012 / No Comment / Read More
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Torta deliziosa al cioccolato

Preparate questa deliziosa torta al cioccolato,facile e leggera. Sarà…

Muffin morbidi al latte

Preparate questi morbidi muffin al latte, avrete una speciale…

Ciambella al passito e pinoli

Una profumata ciambella con pinoli e passito di Pantelleria;…

Torta facile di pere e biscotti

    Pere e banane sopra una base croccante…

Frittelle ai tre formaggi

Preparate le frittelle ai tre formaggi per uno spuntino…

Patate farcite e gratinate

Delle barchette di patate farcite e ripassate in forno.…

Moscardini con favette fresche

In questo periodo si trovano ancora le fave fresche,…

Pizza facile di cozze e patate

Una pizza insolita, con patate e condita con le…

Gamberi alla messicana

  Ecco un piatto etnico preparato con gamberi e…

Cetrioli allo yogurt

Prepariamoci all’estate con un piatto fresco e leggero! Da…

Mango chutney una composta esotica

Per chia ama le ricette indiane e il sapore…

Frutta fritta con miele

Un dessert gustoso preparato con frutta fresca; si possono…

Pere golose al vino

Per stasera preparate questo dessert di pere, leggero e…

Crema profumata alle fragole

Una crema molto invitante; al posto del limone le…

Dimagrire in Salute? Si può.Ecco 10 semplice regole dell’ANDID

Dimagrire in salute è il chiodo fisso di migliaia…

Insalata di funghi e spinaci

Una maniera deliziosa per inserire nella nostra dieta gli…

Risotto al formaggio e granella di nocciole

Un goloso risotto al formaggio con croccanti nocciole. Accompagnatelo…

Frittelle ai tre formaggi

Preparate le frittelle ai tre formaggi per uno spuntino…

Tofu impanato e fritto

Un piatto delizioso per chi è vegetariano o vuole…

Antipasti

Frittelle ai tre formaggi

Preparate le frittelle ai tre formaggi per uno spuntino o come antipasto, saranno graditissime da grandi e piccini e dai vostri commensali vegetariani. Frittelle ai tre formaggi…

May 14, 2012 / No Comment
Primi Piatti

Spaghetti al nasello

  Ecco, un modo veloce per gustare della pasta con un sugo veloce di pesce. Il nasello, si trova già sfilettato anche al supermercato. Spaghetti al nasello…

May 21, 2012 / No Comment
di carne

Polpette ricche al sugo

Le polpette sono un piatto unico, facile ed economico. Acquistate carne appena macinata e d’estate sostituite i pelati con pomodori freschi. Polpette ricche al sugo Ingredienti: 200…

May 13, 2012 / No Comment
di pesce

Orata con salsa al peperone

Preparate un secondo di orata con salsa al peperone per una cena tra amici. E’ un ottimo modo di gustare il pesce già accompagnato con una squisita…

May 17, 2012 / No Comment
Contorni

Insalata di funghi e spinaci

Una maniera deliziosa per inserire nella nostra dieta gli spinaci ed assaporarli insieme ai funghi. Potete servire questo piatto velocissimo come antipasto o contorno delizioso. Vi darà…

May 21, 2012 / No Comment
Dessert

Melone dolce in coppette

Un modo molto speciale per servire un dolce melone! Aggiungete del gelato alla crema e avrete un dessert da applauso. Melone dolce in coppette Ingredienti: 1 melone…

May 20, 2012 / No Comment
Dolci

Torta deliziosa al cioccolato

Preparate questa deliziosa torta al cioccolato,facile e leggera. Sarà un’ottima idea per la prima colazione o per una merenda squisita. Torta deliziosa al cioccolato Ingredienti gr. 270…

May 19, 2012 / No Comment
insalate

Insalata di funghi e spinaci

Oggi vi proponiamo una semplice e veloce insalata da servire sia come antipasto che come saporito contorno. Vi darà un carico di energia per l’utilizzo di spinaci, funghi…

April 22, 2012 / No Comment
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