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Menta&Rosmarino- Cucino con voi » Febbraio 13, 2013

Daily Archives: Febbraio 13, 2013

Torta cioccolato e zenzero per San Valentino

imagesCAOCU0ZUEcco una torta golosa e speciale da preparare per la festa degli innamorati. Cioccolato e zenzero, sono un ottimo connubio.

Ingredienti:

200 grammi di farina
2 uova
1 radice di zenzero fresca
150 grammi di cioccolato fondente
100 grammi di zucchero di canna
1/2 bustina di lievito per dolci
50 grammi di burro
panna montata

Lavoriamo le uova con lo zucchero; sciogliamo il burro e il cioccolato a fiamma dolce. Appena si intiepidiscono trasferiamoli nel composto di uova e zucchero. Sbucciamo lo zenzero, tritiamolo ed uniamolo al composto. Aggiungiamo il lievito, mescoliamo e mettiamo nello stampo. Cuociamo per 30 minuti a 180 gradi. Facciamo freddare e decoriamo con panna montata.

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Cocktail di San Valentino

imagesUn cocktail rosso passione per festeggiare uno straordinario San Valentino. Auguri!

 

Ingredienti:

2 fragole
2/3 di sherry
ghiaccio
1/3 di gin

In uno shaker mettiamo il gin, lo sherry ed il ghiaccio. Agitiamo bene; trasferiamo nei bicchieri e decoriamo con le fragole a fettine.

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