EUCOOKIELAW_BANNER_TITLE

Menta&Rosmarino- Cucino con voi » Novembre 28, 2016

Daily Archives: Novembre 28, 2016

Salatini alla zucca

I salatini alla zucca sono un antipasto invernale e colorato. I salatini alla zucca sono pratici e spiritosi si possono servire con formaggi freschi, mostarda, miele e composte. Sono un antipasto leggero, colorato e perfetto per gli amici vegetariani.

La zucca viene commercializzata a partire dall’autunno ed è la grande protagonista dei giorni di Halloween, ossia la festa di origine anglosassone che cade il 31 ottobre. Ad Halloween la tradizione vuole che grandi zucche vengano svuotate ed intagliate così da essere utilizzate come decorazioni di giardini e case. La zucca trova posto in cucina per svariate ricette, dolci o salate.

I salatini alla zucca si possono accompagnare anche salumi ed affettati oppure minestre e golose fondute. E’ una preparazione semplice che può essere ulteriormente arricchita con frutta secca ed altri formaggi, anche stagionati.

Ecco come preparare i salatini alla zucca

Continue reading

Published by: