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Daily Archives: Maggio 2, 2017

Latte, le nuove regole per le etichette

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Latte, nuove etichette

 

Il decreto delle politiche agricole sull’obbligo di inserire in etichetta l’origine del  latte e delle materie prime è un’importante tutela per i consumatori italiani. Il decreto del 9 dicembre 2016 attua il regolamento europeo 1169/2011 e obbliga a diciture chiare e facilmente leggibili. La norma non si applica ai formaggi che seguono il disciplinare igp e dop.

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Italia: è tempo di piatti benessere, veg e etnici

30 anni di Bofrost, ecco come sono cambiati i gusti degli italiani:

piatti gourmet, tendenza benessere/veg e specialità etniche

Trent’anni fa arrivava in Italia la rivoluzione dei surgelati consegnati a domicilio.

Il catalogo Bofrost è lo specchio dell’evoluzione dei gusti e delle abitudini alimentari. «Negli anni siamo passati da 140 a oltre 450 prodotti in assortimento. Quello che resiste dal 1987? Il famoso Mini Cono»

 

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