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Pomodori gratinati

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Secondi Vegetariano

Un piatto colorato, estivo e bello da vedere; parliamo dei pomodori gratinati.

Ingredienti:

4 pomodori tondi e maturi

Olio extra vergine d’oliva

100 grammi di formaggio grattugiato

2 cucchiai di pan grattato

Sale

Laviamo i pomodori e tagliamoli a meta e mettiamoli a scolare dopo averli capovolti; mescoliamo il formaggio ed il pane grattugiato, cospargiamoli bene e trasferiamo i pomodori in una teglia ben unta. Condiamo con un filo d’olio ed un pizzico di sale. Inforniamo in forno già caldo per circa 20 minuti a 180 gradi.