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Carnevale: Ravioli dolci alla ligure

Si tratta di un antico dolce genovese tipico del carnevale. Questa versione è più leggera perchè i ravioli dolci vengono cotti al forno e non fritti Ingredienti: 400 gr. di farina bianca; 200 gr. di burro; 2 tuorli d’uovo; 100 gr. di zucchero; 1 etto di marmellata di albicocche, Maraschino Con la farina, i tuorli, lo […]