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Banane gratinate al rum

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Dolci

Un desseret dall’esecuzione molto facile e ricco di gusto.

Banane gratinate al rum

Ingredienti:
4 banane
4 cucchiai di zucchero di canna
rum
1 arancia biologica
1 cucchiaino di cannella
60 grammi di burro
olio extra vergine d’oliva
100 grammi di mandorle

Sbucciamo le banane, mettiamole in una terrina e uniamo lo zucchero, la cannela e il rum.
Lasciamo marinare 10 minuti, ungiamo gli stampini e riempiamoli con le banane.
Distribuiamo i pinoli, spolveriamo con la scorza grattugiata dell’arancia e con fiocchetti di burro.
Inforniamo e gratiniamo per 10 minuti; serviamo caldo.


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