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Carote all’aglio

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Contorni Vegetariano

Un contorno semplice e sano. Colorate e saporite, sono ottime con la carne di pollo e di tacchino.

Ingredienti:
200 grammi di carote fresche
4 spicchi di aglio
olio extra vergine d’oliva


Puliamo le carote, sbollentiamole per 6 minuti in poca acqua; mettiamo in una padella dell’olio extra vergine d’oliva e l’aglio tritato. Facciamo dorare ed uniamo le carote tagliate a rondelle; saliamo, mescoliamo e facciamo rosolare molto bene. Dopo 5 minuti, spegniamo ed uniamo il prezzemolo tritato. Serviamo calde.


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