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Category Archives: Cocktail

San Silvestro: il latte di gallina

images4HCU9INAE’ una bevanda calda tipica di alcune regioni italiane. E’ energizzante, nutriente ed indicata per combattere il freddo. Buon San Silvestro!
Ingredienti:
2 uova
150 grammi di zucchero
1/2 litro di latte intero
1bicchiere di cognac

Montiamo a bagnomaria le uova con lo zucchero e, nel frattempo, scaldiamo il latte. Appena raggiunto il bollore misceliamolo alle uova, continuando a mescolare per eliminare i grumi. Uniamo il cognac, giriamo bene e serviamo subito.

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Cocktail estivo di pesche e prosecco

Cocktail

imagesCA5O6L39Una bevanda estiva per aprire il pasto o da sorseggiare durante l’happy hour.

Ingredienti:

2 pesche mature
4 cucchiai di zucchero semolato
ghiaccio
1 lime
300 ml di prosecco

Sbucciamo le pesche, eliminiamo il nocciolo e passiamole al mix o al frullatore. In una caraffa mettiamo il succo di lime, il prosecco, le pesche frullate e lo zucchero. Mescoliamo bene, uniamo il ghiaccio e serviamo.

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Mojito

untitledE’ un cocktail cubano che si prepara con un ingrediente particolare l’hierba buena che può essere sostituita dalla menta.
Ingredienti:
foglie di menta fresca
6 cl di rum bianco
1 lime piccolo
ghiaccio
3 cucchiai di zucchero di canna
Mettiamo lo zucchero e la menta nei bicchieri, poi uniamo il rum ed il succo del lime. Mescoliamo e serviamo.

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Cocktail Negroni

untitledE’ uno dei cocktail italiani più apprezzati. Ecco la ricetta che abbiamo appena ricevuto in redazione.
Ingredienti:
3 parti di gin
3 parti di Martini Rosso
1 arancia biologica
3 parti di bitter
ghiaccio

Mettiamo il ghiaccio nei bicchieri; in una caraffa aggiungiamo il Martini rosso, il gin ed il bitter; uniamo le fettine d’arancia con la scorza. Mescoliamo bene e serviamo.

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Cocktail analcolico primaverile

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E’ un cocktail analcolico, profumato e dal sapore inconfondibile. Va benissimo per le serate di primavera e per il giorno di Pasqua.

Cocktail analcolico primaverile

Ingredienti:
5 dl di succo di ananas non zuccherato
2 lime
40 grammi di zucchero di canna
menta fresca
ghiaccio


Spremiamo i lime, filtriamo il succo e travasiamolo in una caraffa; uniamo il succo di ananas, lo zucchero e mescoliamo. Uniamo le foglie di menta e mettiamo in frigorifero; poco prima di servire aggiungiamo il ghiaccio e mescoliamo.

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Long Island

untitledIl long Island è uno dei cocktail più ricercati ed amati. E’ per qualsiasi stagione, ecco come realizzarlo secondo un nostro lettore.
Ingredienti:
rum 1/2
gin 1/2
vodka 1/4
cola
limoni non trattati
ghiaccio in cubetti

Mettiamo la vodka, il rum ed il gin nei bicchieri. Uniamo la cola, mischiamo ed aggiungiamo il ghiaccio. Serviamo subito, decorando con fette di limone.

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Cocktails di Halloween al sangue

Il Cocktails di Halloween al sangue è un aperitivo perfetto per la sera del 31 ottobre. Potete servire il Cocktails di Halloween al sangue quando accoglierete i vostri ospiti. Si può anche accompagnare con tartine miste o deliziose pizzette sfoglia.

Sarebbe meglio servire il Cocktails di Halloween al sangue in bicchieri di cristallo trasparenti, decorando il loro bordo con dello zucchero semolato. Inoltre è facile da preparare e si può arricchire  in base ai vostri gusti o a quelli dei vostri ospiti.

Halloween è una festa molto antica dei Paesi Anglosassoni, poi diffusa sino al Veccho Continente. Secondo la credenza la notte del 31 ottobre le anime dei morti desidererebbero tornare sulla terra. Per spaventare queste presenze e ricacciarle nel loro mondo, vengono accesi lumini dentro le zucche intagliate. Un’altra usanza ancora è il travestirsi da zombie o mostri. Infatti si indossano maschere, costumi spaventosi e si scelgono piatti con decorazioni spaventose.

Nel nostro paese invece per Halloween si organizzano escursioni in posti magici e surreali: castelli, grotte o ville infestate di fantasmi.

 

 

Cocktails di Halloween al sangue

Il Cocktails di Halloween al sangue è una bevanda adatta anche ai nostri ospiti bambini, perchè non contiene alcool, ma ha solo ingredienti naturali come lo yogurt e tanta frutta.

 

Un cocktails di Halloween sanguinolento veramente impressionante da vedere ma piacevole da sorseggiare nella notte delle streghe. Una bevanda d’eccellenza!

Ingredienti
100 cc di sciroppo di lamponi ben freddo,
4 tazze di yogurt alla vaniglia,
colorante per alimenti rosso,
gelato ai frutti di bosco.

Ponete in un frullatore lo sciroppo di lamponi, lo yogurt e fate andare sin quando gli ingredienti non si amalgamano per bene.

Aggiungete il colorante rosso e continuare a frullare sinchè non ottenete un composto di un bel colore rosso uniforme.

Ora aggiungete il gelato ponendo la macchina ad una velocità minima.

Riponete in freezer fino al momento di servirlo.

 

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Cocktail tutto Halloween

Cocktail tutto halloween

Un cocktail spaventoso per Halloween? Provate questi colore e abbinamenti, sarà un inizio pranzo da incubo. Servitelo anche come digestivo.

Cocktail tutto Halloween

Ingredienti
2 bicchieri di Cinar,
2 bicchieri d’Aperol,
1 bicchiere di Vermut rosso,
1 bicchiere di Gin
4 cubetti di ghiaccio

Ponete i vostri ingredienti nello shacker agitate bene, servite in bicchieri frigorizzati. Decorate con una ciliegina sotto spirito.

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Drink al caffè

imagesUn cocktail delizioso

 

Ingredienti:
200 ml di caffè freddo
2 cucchiai di zucchero di canna
150 ml di gin
panna montata


Mettiamo gli ingredienti in una caraffa ampia e mescoliamo bene. Trasferiamo nei bicchieri, decoriamo con la panna montata . Serviamo subito.

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