Questo frullato è ottimo per la merenda o la colazione estiva.
Ingredienti:
4 mele stark croccanti
300 ml di latte intero
1 pizzico di cannella
1 pizzico di zenzero
1 banana

Laviamo le mele, eliminiamo il torsolo e tagliamole a pezzi e mettiamo nel mixer, unendo il latte. Frulliamo fino ad avere un composto sodo ma omogeneo. Travasiamo in una caraffa, aggiungiamo la cannella macinata al momento e lo zenzero pelato e tritato. Mescoliamo e serviamo con rondelle di banana.