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Cocktail di Pasqua all’arancia

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Cocktail

Per un cocktail tutto pasquale approfittiamo delle rosse e dolci arance che ancora troviamo in commercio. In pochi attimi potremo servire un cocktail vitaminico.

Cocktail all’arancia

Ingredienti per 4

Succo di arancia – 200 g
Spumante secco – 400 g


Scegliete delle arance di agricoltura biologica, fresche e sode.
Spremete le arance e filtratene il succo.
Ora preparate i quattro bicchieri flute e versatevi il succo di arancia dividendolo in porzioni eguali.
Su ogni flute disponete una fettina di arancia con poco zucchero.
Poco prima di servire aggiungete in ognuno lo spumante freddo, aperto al momento, senza agitare.