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Coniglietti di Pasqua Coniglietti di frolla

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Dolci

Prepariamo per i nostri piccoli ospiti questi coniglietti golosi e pieni di fantasia

Coniglietti di Pasqua Coniglietti di frolla

Ingredienti per 2
100 g di pasta frolla già pronta,
60 g di mascarpone,
1 albume,
1 cucchiaio dì zucchero.


Stendete la pasta frolla e ritagliate con gli appositi tagliabiscotti tanti animaletti a forma di coniglietto. Metteteteli sopra a una placca rivestita di carta da forno, accendete il forno a 180° e, quando è a temperatura, cuoceteli fino a che sono dorati.
Fateli raffreddare su una griglia.
Lavorate bene il mascarpone con lo zucchero e unite metà dell’albume montato a neve ben ferma. Formate i dolcetti assemblando due biscotti con tanta crema e riponeteli in frigo fino al momento di servirli.


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