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Cucina economica: fichi golosi

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Dolci

Questa è una ricetta economica per utilizzare i fichi freschi. Si ottiene così una merenda o un dessert goloso adatto a grandi e piccini.

Fichi golosi

Ingredienti:
1 chilo di fichi maturi
100 grammi di mandorle sgusciate
cannella in polvere
1 limone biologico


Puliamo i fichi con uno straccio inumidito, tagliamoli a meta e farciamoli con le mandorle. Richiudiamoli, sistemiamoli in una teglia da forno e mettiamoli a temperatura minima per farli seccare. Dopo circa un’ora, spegniamo e lasciamo dentro il forno. Quando si saranno raffreddati, sistemiamoli su un vassoio, cospargiamoli di cannella e di scorze di limone.