EUCOOKIELAW_BANNER_TITLE

Lasagne funghi e pancetta

1 Reply

Primi Piatti

 

Con i funghi freschi prepariamo delle lasagne arricchite con la pancetta. Un piatto invernale nutriente e veloce.

Ingredienti:

400 grammi di lasagne già pronte secche

300 grammi di funghi misti

Olio extra vergine d’oliva

sale

150 grammi di pancetta dolce

150 grammi di formaggio grattugiato tipo grana

1 mozzarella

200 grammi di passata di pomodoro

1 cipolla

Mondiamo i funghi e la cipolla; mettiamo la pancetta in una padella, uniamo la cipolla ed i funghi affettati sottilmente, aspettando che rosolino; mettiamo il coperchio ed uniamo la passata. Prepariamo le lasagne secondo le indicazioni del produttore, per esempio sbollentandole. Saliamo il condimento e lasciamo freddare. Ungiamo una teglia e creiamo uno strato di sugo, copriamo con le lasagne e poi col formaggio grattugiato. Alterniamo gli strati usando anche la mozzarella e completando con la salsa, il formaggio grattugiato ed un filo d’olio. Inforniamo per circa mezz’ora a 180 gradi, usando la funzione grill per 5 minuti.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 comment

  1. Pingback: La spesa di Settembre |

Lascia un commento