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Panini con robiola e bresaola

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Antipasti

Se prevedete di trascorrere la giornata all’aperto, per il vostro cestino preparate questi panini imbottiti con robiola e bresaola.L’aggiunta del lime e della vodka daranno un tocco in più ai vostri tramezzini.

Panini con robiola e bresaola
Ingredienti per 4 persone
4 panini di soia
2 mazzetti di rucola
Bresaola affettata 200
Robiola: g 300
Un lime
Vodka: g 40
Pepe verde


Lavate la rucola in acqua corrente e sgocciolatela.
Dividete i panini a metà, spalmateli con la robiola, farciteli con alcuni granelli di pepe verde, la rucola e la bresaola affettata.
Condite i vostri panini con il succo del lime e un goccio di vodka e chiudeteli con un’altra fetta di pane.