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Tag Archives: torta di pandoro senza grassi

Torta di pandoro, senza grassi, ai kiwi

CA7MHE6DCAF6DKIECAD27VBECA4670U0CAWCUOLJCAGHDCKNCAQY7TCQCAGJG336CAEBEB0FCASO8WF1CABKDGZDCAQD6Q1FCA2EZ22ICA2WSSVPCAE7A700CACQP3B3CATWXEO0CAP2YNDICABO6RS9Questa torta è un modo per riciclare il pandoro. Non ha grassi nè zucchero ma è ricca di salutari kiwi.

Ingredienti:
400 grammi di pandoro
1/2 bustina di lievito per dolci
1 bicchiere di latte scremato
2 kiwi maturi
2 cucchiai di uvetta passa
cacao amaro

Tagliamo il pandoro a dadi e sbucchiamo i kiwi. In una ciotola mettiamo il pandoro, uniamo il latte e mescoliamo aspettando che si assorba. Uniamo la scorza di limone, l’uvetta passa ed i kiwi; impastiamo bene, aggiungiamo il lievito e travasiamo in una teglia imburrata. Cuociamo per 30 minuti a 180 gradi, facciamo freddare e serviamo con una spolverata di cacao amaro.

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