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Tag Archives: torta di zucca

Halloween: zucca salata animata!

CA1EQ36GCARZIHY9CAN57GKFCAUH052FCAD2Q3XOCAYPXSF8CA9O6I6JCA37EUZOCAUSYQOJCAFNWJL1CA8K52KJCA6DNQOBCA4HXU95CAPOERTYCAWVVZXSCAHX6RC8CAGN4NI2CAZ7Z7N3CAQ4SIVDUna zucca salata animata perfetta per Halloween.
Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia

300 grammi di zucca fresca
1 manciata di olive
1 cipolla
concentrato di pomodoro
1 dl di panna fresca

Mondiamo la zucca e mettiamola a soffriggere con l’olio e la cipolla; incoperchiamo e cuociamo per circa 20 minuti. facciamo freddare e mischiamo con la panna e le olive tritate. Stendiamo la pasta, ricaviamo due cerchi e mettiamo il primo in una tortiera imburrata. Farciamo e ricopriamo con il secondo disco; spennelliamo con l’uovo e inforniamo per 15 minuti a 180 gradi.Facciamo sfreddare e decoriamo; con il concentrato creiamo la bocca, con le olive gli occhi. Buon Halloween!

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