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Daily Archives: Maggio 9, 2021

Cucinare in modo sostenibile: ecco la vaschetta Veroni Salumi con il 75% di plastica in modo

 

Che bello cucinare, stare tra i fornelli, dare vita a ricette sempre nuove e che sanno deliziare il palato! È importante però prestare attenzione agli ingredienti scelti: devono essere di alta qualità e ricchi di gusto per un risultato ottimale delle proprie ricette. Sarebbe bene inoltre prestare attenzione alla sostenibilità degli ingredienti. Per fare delle scelte sostenibili, è importante conoscere le aziende che hanno scelto di intraprendere la strada dell’ecologia, come Veroni Salumi che per la sua nuova linea Gli Affettati Nature ha scelto di creare una vaschetta con il 75% di plastica in meno e con carta certificata FSC. 

Il nuovo packaging progettato dall’azienda emiliana 

La nuova vaschetta sviluppata da Veroni Salumi ha un ridotto impatto ma garantisce la qualità di sempre dei prodotti, la sicurezza alimentare e la freschezza dei salumi che in questa vaschetta possono essere conservati al meglio e risultare come appena tagliati dal salumiere. 

Rispetto alle tradizionali vaschette di affettati di Veroni Salumi, questo nuovo packaging utilizza il 75% di plastica in meno. Infatti, solo il film superiore della vaschetta, trasparente e barrierato, è realizzato in plastica. Il resto invece è realizzato in carta certificata FSC – Forest Stewardship Council®. Questa certificazione assicura che il legno e la cellulosa utilizzati per la produzione della carta derivano da foreste gestite in modo responsabile, sia dal punto di vista ambientale che dal punto di vista sociale ed economico. 

Vaschetta ecologica, una risposta alle esigenze dei consumatori di oggi 

L’arrivo sul mercato di salumi inseriti in una vaschetta ecologica di questa tipologia deve essere considerato come una valida risposta alle esigenze dei consumatori di oggi. I consumatori di oggi sono attenti alla qualità dei prodotti e alla loro tracciabilità, ma anche alla sostenibilità ambientale. I rapporti Neurexplore 2020 e Nielsen 2020 ci raccontato che quasi tutti i consumatori, una percentuale infatti del 94%, sono disposti ad acquistare prodotti ecologici. Il 40% inoltre ha ammesso durante le interviste di essere pronto persino a cambiare marca pur di avere a disposizione un imballaggio sostenibile. Questo vale per tutte le tipologie di prodotti, per il 75% dei consumatori anche per i prodotti freschi da banco come appunto i salumi. 

La nuova linea di salumi Gli Affettati Nature

Fanno parte della nuova linea di salumi Gli Affettati Nature alcuni prodotti che tutti sono soliti portare sulle loro tavole, prosciutto cotto tradizionale e la variante arrosto, prosciutto crudo, salame Milano e Napoli, spianata romana, mortadella e molto altro ancora. Sono disponibili formati da 70 e da 100 grammi in modo da rispondere alle esigenze di ogni consumatore al meglio. Si tratta di salumi di altissima qualità, freschissimi, che sono prodotti seguendo le antiche tradizioni italiane e regionali. Vale la pena prenderli in considerazione insomma sia per portare in cucina prodotti ecologici e rispettosi dell’ambiente, che per portare in cucina il gusto e le tradizioni italiane in assoluto più antiche e ricche di fascino.

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