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Dolci stelle filanti

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Consigli e altro in cucina Dolci Dolci Carnevale Piatti Veloci

Dolci e colorate stelle filanti per diveritire i vostri bambini e i vostri ospiti. Festeggaite con noi il Carnevale!

Stelle filanti dolci

Ingredienti:
200 grammi di farina
coloranti alimentari
50 grammi di burro
1 arancia biologica
2 cucchiai di latte intero
100 grammi di zucchero
olio per fritture

per guarnire:
zucchero a velo

Mettiamo la farina in una ciotola, uniamo il burro a pezzetti e l’uovo sbattuto. Mescoliamo bene ed uniamo il latte, lo zucchero e la scorza grattugiata dell’arancia. lavoriamo, copriamo con della pellicola trasparente e mettiamo riposare in frigorifero per circa 30 minuti.
Riprendiamo l’impasto e dividiamoli in 4 panetti; aggiungiamo ad ognuno un colorante alimentare di colore diverso.
Stendiamo col mattarello o con la macchinetta per ottenere una sfoglia sottile. ritagliamo delle strisce con la rotella dentata e mettiamo l’olio a scaldare.
Friggiamo le nostre stelle, scoliamole sulla carta assorbente e serviamole calde dopo averle spolverate con lo zucchero a velo.


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